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PSICONUTRICIÓN EN VALENCIA Y ONLINE

Cambiar tu relación con la comida sin vivir en guerra contigo

Acompañamiento psicológico para comprender la alimentación emocional, los atracones, la restricción, la culpa, la imagen corporal y los patrones que dificultan mantener hábitos sostenibles.

Sin dietas punitivas ni culpabilización Atención psicológica individualizada Trabajo interdisciplinar cuando procede
Sergio Pérez Serer, psicólogo especialista en psiconutrición en Valencia
ALIMENTACIÓN Y EMOCIONES Comer no es solo nutrirse: también puede regular, consolar, proteger o expresar
FLEXIBILIDAD Salir del todo o nada
AUTOCUIDADO Escuchar necesidades reales
El objetivo no es controlar cada bocado Es construir una relación más segura, flexible y sostenible.
Comprender el patrónemociones, pensamientos y contexto
Romper ciclos rígidosrestricción, descontrol y culpa
Mejorar la imagen corporalrespeto, aceptación y cuidado
Coordinar profesionalespsicología, nutrición y medicina
CUÁNDO PUEDE AYUDAR

Cuando comer deja de ser una necesidad cotidiana y se convierte en una fuente constante de conflicto

No se valora solo qué comes. También importa cómo, cuándo, para qué, con qué emociones, qué reglas te impones y cuánto espacio ocupan la comida, el peso o la imagen corporal en tu vida.

ALIMENTACIÓN EMOCIONAL

Comer para calmar o desconectar

La comida aparece como respuesta habitual ante ansiedad, soledad, aburrimiento, enfado, tristeza, estrés o agotamiento.

PÉRDIDA DE CONTROL

Atracones o episodios de descontrol

Comer rápidamente, en secreto o hasta sentirse incómodo, con sensación de no poder parar y culpa posterior.

RESTRICCIÓN

Dietas rígidas y reglas alimentarias

Clasificar alimentos como prohibidos, compensar, saltarse comidas o vivir entre control estricto y descontrol.

CULPA Y VERGÜENZA

Sentirse mal después de comer

La alimentación activa autocrítica, miedo a engordar, promesas de compensación o sensación de haber fracasado.

IMAGEN CORPORAL

El cuerpo condiciona la autoestima

Comparación constante, evitación de ropa, fotografías, intimidad o situaciones sociales por malestar corporal.

OBSESIÓN

La comida ocupa demasiado espacio mental

Pensar continuamente en calorías, peso, ejercicio, pureza de los alimentos, próximas comidas o formas de compensar.

ANTES DE TU PRIMERA CONSULTA

Algunas preguntas para pensar con calma

No hace falta responderlas por escrito ni tener las ideas claras. Solo pueden ayudarte a llegar a la primera cita con algo más de perspectiva sobre lo que quieres contar.

¿Desde cuándo notas que la comida ocupa este lugar en tu vida?

No hace falta una fecha exacta. Basta con una idea aproximada de si es algo reciente o de hace más tiempo.

¿Qué situaciones lo hacen más difícil?

Momentos del día, estados de ánimo, personas o contextos concretos que sueles asociar con más malestar.

¿Qué has intentado hasta ahora?

Dietas, apps, consejos, terapia previa u otras estrategias, y qué tal te ha ido con ellas.

¿Qué te gustaría que cambiara, más allá del peso o la comida?

Cómo te gustaría sentirte contigo mismo/a, con tu cuerpo, o en las situaciones que hoy evitas.

Puedes compartir tanto o tan poco como quieras en la primera sesión. El ritmo lo marcas tú.

EL CICLO RESTRICCIÓN–DESCONTROL

Cuanto más rígidas son las reglas, más vulnerable puede volverse el equilibrio

La restricción física o mental puede aumentar hambre, preocupación y deseo. Cuando aparece el descontrol, la culpa lleva a nuevas promesas de control, reforzando el ciclo.

Empezar a comprender el ciclo
1
Reglas y restricción

Se eliminan alimentos, se saltan comidas o se exige un control perfecto.

2
Aumentan hambre y preocupación

La atención se centra en aquello que no se puede comer o en hacerlo “bien”.

3
Aparece el descontrol

El cansancio, el hambre o una emoción intensa rompen la regla.

4
Culpa y nueva compensación

Se interpreta como fracaso y se responde con más restricción, ejercicio o control.

PRIMERA VALORACIÓN

Diferenciar un hábito difícil de un trastorno alimentario

La psiconutrición puede ayudar ante dificultades emocionales y conductuales relacionadas con la comida. Cuando existen signos de anorexia, bulimia, trastorno por atracón, ARFID u otro TCA, se necesita una valoración clínica y física más amplia.

01
Patrón de alimentación

Regularidad, restricción, atracones, compensaciones, evitación, rituales y desencadenantes.

02
Salud emocional y corporal

Ánimo, ansiedad, sueño, concentración, energía, imagen corporal y síntomas físicos.

03
Impacto y seguridad

Interferencia social, familiar, académica o laboral, cambios físicos y posibles riesgos médicos.

QUÉ SE TRABAJA EN TERAPIA

Emociones, pensamientos, conducta, cuerpo y contexto

El objetivo se acuerda según el problema y no se reduce a cambiar el peso. Se trabaja para disminuir el sufrimiento, ampliar recursos y construir hábitos compatibles con la salud física y psicológica.

REGULACIÓN EMOCIONAL

Encontrar alternativas a comer para calmar

Identificar necesidades, tolerar emociones y ampliar formas de descanso, consuelo, recompensa, conexión y autocuidado.

PENSAMIENTO FLEXIBLE

Cuestionar reglas, culpa y todo-o-nada

Revisar creencias sobre alimentos, cuerpo, control, merecimiento y valor personal.

CONDUCTA Y HÁBITOS

Crear regularidad sin rigidez

Planificar situaciones de riesgo, reducir compensaciones y practicar respuestas más sostenibles.

IMAGEN CORPORAL

Vivir con menos vigilancia y evitación

Reducir comparaciones, comprobaciones y evitaciones, y ampliar la identidad más allá del peso o la apariencia.

TRABAJO INTERDISCIPLINAR

Psicología y nutrición tienen funciones diferentes y complementarias

El psicólogo trabaja emociones, pensamientos, conducta, autoestima, imagen corporal y factores de mantenimiento. El dietista-nutricionista valora necesidades nutricionales y diseña el acompañamiento alimentario. La atención médica supervisa el estado físico cuando es necesario.

Psicología Emociones, pensamientos, conducta, autoestima e imagen corporal
Dietista-nutricionista Estado nutricional, necesidades, regularidad y pautas individualizadas
Medicina y unidades especializadas Control físico, analíticas, medicación o mayor nivel asistencial cuando procede
CUANDO LA SALUD FÍSICA NO PUEDE ESPERAR

Algunas señales requieren valoración médica urgente

Llama al 112 o acude a urgencias ante desmayo, pérdida de conciencia, dolor torácico, dificultad respiratoria, confusión, debilidad intensa, deshidratación grave, vómitos con sangre o una situación que suponga peligro inmediato. La clínica no sustituye un servicio de urgencias.

Llamar al 112 Si hay signos físicos, no esperes únicamente a una cita psicológica.
PREGUNTAS FRECUENTES

Antes de empezar psiconutrición

¿La psiconutrición es una dieta?
No. Desde psicología se trabajan emociones, pensamientos, conducta e imagen corporal. Cuando se necesita una pauta alimentaria o valoración nutricional, corresponde al dietista-nutricionista.
¿Comer por emociones significa tener un trastorno alimentario?
No necesariamente. Muchas personas comen ocasionalmente por placer o consuelo. Se valora la frecuencia, la pérdida de control, el malestar, la interferencia, la restricción y otros síntomas.
¿Se trabaja la pérdida de peso?
El objetivo psicológico no se reduce a una cifra de peso. Se priorizan salud, funcionamiento, relación con la comida, conducta, emociones e imagen corporal. Las necesidades nutricionales o médicas se coordinan con los profesionales correspondientes.
¿Puede tratarse online?
Puede valorarse cuando el caso, la seguridad, la privacidad y la coordinación necesaria lo permiten. Los cuadros con riesgo físico pueden requerir atención presencial y seguimiento médico.
¿La familia o la pareja pueden participar?
Sí, cuando resulta útil, se acuerda con la persona y existe un objetivo concreto. El entorno puede aprender a apoyar sin vigilar, culpabilizar o reforzar conductas problemáticas.